มี Gimmick แล้วมันดียังไง

Last updated: Mar 13, 2017  |  997 Views  |  Design & Marketing

มี Gimmick แล้วมันดียังไง

เหตุเกิดจากเมื่อคืนได้ลองไปกิน “โกโก้” ที่ร้าน Midnight A Cocoa มาแหละ ..


จริงๆรู้จักร้านนี้มาได้สักพักแล้วจาก social media คนเห็นแชร์ใน facebook นี่แหละค่ะ

แต่ส่วนตัวเป็นคนไม่ได้ชอบกิน โกโก้ เท่าไหร่ ก็เลยไม่ได้คิดว่าจะต้องไปกินให้ได้

แต่พอเห็นคนแชร์บ่อยเข้า บวกกับได้อ่านที่มาที่ไปของร้านดู ก็พบว่า เอ้อ! ร้านนี้อินดี้แหะ ซื้อโกโก้ 1 แก้วต้องจ่ายเงินเป็นแบงค์ 50 เท่านั้น ซื้อ 2 แก้วจ่ายแบงค์ 100 ไม่ได้นะคะ

แถมยังเปิดแค่ช่วงกลางคืน 4 ทุ่มเป็นต้นไป แต่คนรอเข้าแถวเพื่อที่จะกินกันเยอะเลยทีเดียว เพื่อนบอกว่าไปมา 2 รอบก็หมด !! อดกิน !! เจ็บใจ ต้องไปลองกินให้ได้สักครั้ง

จนเป็นที่มาของการลองไปกินดูในครั้งนี้นี่แหละ เพราะเพื่อนชวนไป เห็นว่าไม่ไกลก็เลยลองไปดู จะอร่อยอย่างที่ใครๆก็แชร์ว่าอยากไปกินรึเปล่าน้า





พอไปถึง ต้องไปแลกแบงค์ 50.- ก่อนนะคะ ที่ร้านข้างๆแลกได้เลย แล้วเขาก็จะให้บัตรคิวมา ซึ่งเป็นไพ่ แบบนี้ ก็เก๋ๆไปอีกแบบ ก็กิมมิคไง 555

 


จริงๆคือ ร้านเล็กมากๆเลยนะคะ เป็นแค่ซุ้มที่มีคน 1 คนสามารถเข้าไปยืนชงโกโก้ได้ และโผล่หน้าออกมา เพื่อยื่นโกโก้ให้ลูกค้า เวลาเก็บเงินก็ไม่ต้องจ่ายให้แม่ค้านะคะ ลูกค้าต้องหยอดเงินเองเลยจ้า ที่กระเป๋านักเรียนเล็กๆ ที่วางไว้ด้านซ้ายมือ

 

 

 

หลังจากแม่ค้าชงเสร็จเรียบร้อย ถ่ายค่ะถ่าย!! ถ่ายรูปไงค่ะ เป็นความตั้งใจอีกหนึ่งอย่างของคนที่มากิน นอกจากอยากชิมรสชาติของโกโก้ 55 


ถ่ายเสร็จเรียบร้อยก็ไม่รอช้า ลงรูปๆ และเช็คอิน สถานที่ @Midnight A Cocoa ที่นี่เขามี hashtag ด้วยนะ #ไม่ดึกไม่ดื่ม


ถามว่าหลังจากเสร็จภารกิจได้กินโกโก้แล้วเป็นยังไงบ้าง 

1. ด้วยความที่ส่วนตัวไม่ได้เป็นคนชอบกินโกโก้อยู่แล้ว ก็เลยรู้สึกเฉยๆค่ะ แต่เข้มข้นมากจริงๆ ก็อร่อยในแบบฉบับของโกโก้แหละ


2. แม่ค้าอัธยาศัยดีค่ะ หลังจากชงเสร็จ ก็จะให้ชิม แล้วถามว่า โอเคมั๊ย เติมหวานอีกรึเปล่า ใส่คอนเฟลคมั๊ย ซึ่งตรงนี้ก็เป็นจุดนึงแหละที่ทำให้ลูกค้าอย่างเรารู้สึกว่าเออร้านนี้โอเค ถ้าเจอแม่ค้าเหวี่ยงใส่ถามว่าอยากมาอีกมั๊ย ก็คงไม่ !


3. ชอบในความมี “กิมมิค” ของร้านค่ะ 


คำว่า กิมมิค ก็คือลูกเล่นทางการตลาดนั่นแหละ ไม่ว่าจะเกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้านในตอนแรกหรือเปล่า แต่ตอนนี้ “กิมมิค” นี้มันทำหน้าที่ได้ดีมากๆ คนสมัยนี้ส่วนใหญ่ก็คงเบื่อกับอะไรเดิมๆโกโก้ ชอคโกแลต หรืออะไรที่มีขายในเซเว่น 24 ชั่วโมง ก็คงไม่ได้น่าดึงดูดความสนใจอะไรเท่าไหร่แล้ว ยิ่งเปิดช่วงเวลาน้อยๆ 4 ทุ่ม-ตี 2 ยิ่งทำให้คนกินรู้สึกว่า เออหากินยากแหะ ต้องลองๆ พอคนอยากลอง มากันเยอะๆ หน้าร้านก็แน่น ต้องรอคิว ก็ยิ่งทำให้ดูน่าค้นหาเข้าไปใหญ่ 


รับเฉพาะแบงค์ 50.- อันนี้ไม่แน่ใจว่าเจ้าของมีจุดประสงค์หรือที่มาที่ไปยังไงนะคะ ไม่ต้องทอนให้วุ่นวาย หรือเป็นแบงค์ที่หายากรึเปล่า (แต่ยังไงก็ไปแลกที่หน้าร้านได้อยู่ดี) แต่ด้วยความที่มีข้อจำกัดแบบนี้แหละ เลยกลายเป็นว่า


ร้านมิดไนท์ อะโกโก้ ไง !! ร้านนี้เค้ารับแต่แบงค์ 50.- นะแกกกก ก็เลยกลายเป็น identity ของร้านไปซะอย่างนั้น


อีกอย่างที่น่ารักกิ๊บเก๋ของร้านนี้ก็คือ ความสีเหลืองๆ ของร้าน ความดาวสีเหลืองที่อยู่บนถ้วยโกโก้ กับร้านเหลืองๆที่เห็นในตอนกลางคืนมืดๆ มันดูตัดๆกันดี ทำให้ร้านเด่นในตอนกลางคืนด้วยแสงไฟที่เปิดไว้ คนขับรถผ่านก็คงสงสัยแน่ๆ ร้านนี้ขายอะไรดึกๆดื่นๆทำไมคนมารอกันเต็มเลย


สรุปง่ายๆก็คือ มีกิมมิคมันดียังไง?

มีลูกเล่น > คนจดจำ > คนพูดถึง > คนอยากแชร์ (เป็น Earned Media ที่ร้านได้ประโยชน์เต็มๆ) > เห็นคนแชร์ อยากไปบ้าง น่าลองจัง > พอไปแล้วก็ต้องถ่ายรูป อย่าลืมเช็คอินนะ ร้านนี้อินดี้ คนพูดถึงเยอะ > ยิ่งคนถ่ายรูปมาก เช็คอินมาก ร้านก็ยิ่งเป็นที่รู้จักกว้างขวางมากขึ้น > จบ !


ปล. แต่อย่าลืมว่าถ้าร้านค้ามีลูกเล่นที่ดี เกิดเป็นกระแสในสื่อ Socail media ได้แล้ว ยังไงถ้าลูกค้าไม่ประทับใจ เพราะ product quality หรือ service mind ไม่ดี ก็จบกันนะจ๊ะ



Cr. pic ภาพสุดท้ายจาก https://www.facebook.com/midnightacocoa  เลยค่าาา


Related content

Powered by MakeWebEasy.com